Safiotti de Espinafre com Queijo Tipo do Reino!!!

Safiotti de Espinafre com Queijo Tipo do Reino!!!

Nossa ficou tão bom esse Safiotti que não sobrou nenhum …Neste post eu já mostrei como montar, é muito fácil!

Dessa vez eu utilizei a massa para lasanha pré cozida de espinafre e recheei com ricota e o queijo do reino e usei molho de tomate ao sugo! Ficou perfeito no sabor e com cores lindas!

Ingredientes:
– 500g de massa pré cozida para lasanha de espinafre;
– 50g de ricota;
– 100g de queijo tipo do reino (usei da marca Palmyra);
– molho de tomate ao sugo a gosto;
– queijo parmesão a gosto para polvilhar.

Modo de fazer:
– corte a massa para lasanha ao meio;
– coloque uma colher de sobremesa de ricota e uma colher de sopa do queijo do reino e feche o safiotti;
– coloque em um refratário e por cima o molho de tomate; salpique o queijo parmesão;
– cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno médio por 30/40 minutos.

O queijo do reino Palmyra deu o toque especial a este Safiotti e combinou perfeitamente com a massa de espinafre e foi mais um mimo que ganhamos no Encontro de Blogueiros de SP e Interior – #ebspi3

Beijinhos e bom final de semana
Mel



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