Bolo de Maracujá delicioso e macio!!!

Bolo de Maracujá delicioso e macio!!!

 

E hoje trago pra vcs mais um bolo gostoso e fofinho! BOLO DE MARACUJÁ!!! A receita é da querida Camila! Eu já havia visto diversas vezes esse bolo em seu blog, mas ainda não tinha tido a oportunidade de prepará-lo! A oportunidade chegou em uma tarde chuvosa, com friosinho e vários maracujás  pedindo pra serem usados na fruteira, ficou perfeito!!!
Para a receita original, clique aqui.
Ingredientes:
-3 ovos;
-1 xícara de chá de óleo (coloquei 3/4 da xíc);
-2 xícaras de chá de farinha de trigo;
-2 xícaras de chá de açúcar;
-polpas de três maracujás (se preferir peneire para tirar as sementes)
-1 colher de sopa de fermento químico.
Modo de fazer:
Bata no liquidificador o óleo com os ovos. Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha, o açúcar e as polpas dos maracujás. Incorpore bem. por último coloque o fermento. Despeje o conteúdo em uma forma untada e enfarinhada de buraco no meio. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°c.
Na receita original vc pode encontrar a sugestão de cobertura. Como eu prefiro bolos simples, na verdade para evitar o excesso de calorias, eu não preparei a cobertura.
O aroma do bolo assando é uma delícia! Ficou perfeito com uma xícara de café em uma tarde chuvosa…delícia…gosto muito disso!!!!
Beijinhos e bom final de semana!
Mel :))



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